Mainz – Wetter zu warm? Trauben zu faul? Sensorik zu schlecht? Für die Winzer in Rheinland-Pfalz und für die Weinüberwachung des Landesuntersuchungsamtes (LUA) ist die Eisweinlese jedes Mal spannend. Bilanz für das Jahr 2022: Die Temperaturen bei der Lese waren gut, die Gesundheit der Trauben war es nach dem verregneten Herbst häufig nicht. Entsprechend gering fiel die geerntete Menge aus.

Insgesamt hatten in Rheinland-Pfalz 38 Betriebe eine Fläche von 24,5 Hektar zur Eisweinlese angemeldet. Tatsächlich geerntet wurden dann von 20 Betrieben 30.770 Liter Eiswein-Most auf einer Rebfläche von 20,95 Hektar. Je nach Anbaugebiet ist ein Mindestmostgewicht zwischen 110 und 120 Grad Oechsle gesetzlich vorgeschrieben. Grad Oechsle ist ein Maß für die gelösten Stoffe im Most – insbesondere Zucker. Ob sich der aus dem Most hergestellte Tropfen am Ende auch Eiswein nennen darf, entscheiden die Experten der Landwirtschaftskammer bei einer sorgfältigen sensorischen Prüfung.

In der Pfalz hatten zwölf Winzer für insgesamt 3,7 Hektar Rebfläche bei der Landwirtschaftskammer Eisweinernte angemeldet. Am 13. Dezember war es in der Pfalz bis zu minus 9,5 Grad kalt. Die Weinkontrolle im LUA wusste von sechs Betrieben, dass sie an diesem Tag erfolgreich gelesen hatten. Die Mostgewichte lagen zwischen 138 Grad Oechsle und 152 Grad Oechsle, und es konnten 7.320 Liter Eisweinmoste der Sorten Cabernet Mitos, Cabernet Cubin, Goldmuskateller und Petit Manseng geerntet werden. Vier Betriebe, die Eisweinflächen gemeldet hatten, haben bereits vor dem 13. Dezember aufgrund hoher Mengenverluste oder zu schlecht gewordener Traubengesundheit ihre Meldung zurückgezogen. Für die verbliebenen zwei Betriebe, die am 13. Dezember keinen Eiswein lesen konnten, gab es am vergangenen Wochenende einen zweiten Anlauf. Während ein Betrieb die Lese aufgrund zu geringer Menge abgebrochen hatte, konnte der letzte verbliebene Betrieb am 17. Dezember erfolgreich Eiswein ernten. Gelesen wurden an diesem Tag etwa 650 Liter Riesling mit 122 Grad Oechsle.
Insgesamt wurden in der Pfalz auf einer Rebfläche von 2,2 Hektar rund 8000 Liter Eiswein geerntet. Weitere Lesen werden in der Pfalz nicht mehr erwartet.

Quelle: Landesuntersuchungsamt Rheinland-Pfalz