Neustadt an der Weinstraße – „Die Deutschen sind Weltmeister im Sekttrinken“, sagt Ernst Büscher, Pressechef des Deutschen Weininstituts in Bodenheim bei Mainz. 260 Millionen Liter rauschen alljährlich prickelnd durch die bundesdeutschen Kehlen. Das macht 3,2 Liter pro Bürger. 7,4 Prozent sind alkoholfrei. Stabile 3 Prozent sind Winzersekte. Wo Deutscher Sekt auf den Etiketten steht, stammt der Sekt zu 100 Prozent aus deutschem Grundwein.
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